PANCAKE CON MELE E MIELE - pancakes z jabłkami i miodem

SKŁADNIKI (na ok. 5-6 pancakes):
100 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1 szczypta soli 
20 g cukier 
1 jajko 
100 g mleko
2 łyżki rozpuszczonego masła 
jabłka 
miód

WYKONANIE:
Jajko ubić na puszysty krem, dodać mleko, cukier, sól, proszek do pieczenia i mąkę i dalej ubijać do gładkiej konsystencji. 
Rozgrzać patelnię i posmarować ją rozpuszczonym masłem.
Ciasto nakładać łyżką i smażyć pancakes z dwóch stron na złoty kolor.
Podawać z jabłkami i miodem i... smacznego! :)

~~~~~~

VERSIONE IN ITALIANO

INGREDIENTI (per 5/6 pancakes):
100 gr. di farina
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
20 gr. di zucchero
1 uovo
100 gr. di latte
2 cucchiai di burro sciolto
mele
miele

PROCEDIMENTO:
Montate l'uovo fino a renderlo spumoso. Aggiungere il latte, lo zucchero, il sale, il lievito e la farina - e continuare a montare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi. Scaldate una padella e ungetela con il burro fuso. Versate il composto con un cucchiaio e cuocete i pancakes da entrambi i lati finché non saranno dorati. Servite con le mele e il miele e... buon appetito! :)