TORTINI AL CIOCCOLATO E PERE (SENZA UOVA, BURRO E LATTE!) – babeczki czekoladowe z gruszkami (bez jajek, masła i mleka!)

Szybki i łatwy przepis (bez jajek, masła i mleka!) na bardzo pyszne babeczki:)

SKŁADNIKI (na 12 sztuk):

200 g mąki
250 g cukru
100 g gorzkiej czekolady
1 jogurt
½ łyżeczki proszku do pieczenia
4,5 łyżki oliwy z oliwek
pół szklanki wody
2 gruszki

WYKONANIE:

W podwójnej kotła rozpuścić czekoladę.
Gruszki obrać i pokroić na małe kawałki.
Suche składniki wymieszać w misce: przesiać mąkę i dodać cukier i proszek do pieczenia. 
Osobno mokre składniki - czyli czekoladę, jogurt, oliwę z oliwek extra-vergine, wodę i groszki.
Połączyć wszystkie składniki, wyłożyć nimi foremki do babeczek i piec w 180 stopni około 30 minut.

~~~~~~

VERSIONE IN ITALIANO

INGREDIENTI (per 12 tortini):

200 gr di farina

250 gr di zucchero

100 gr di cioccolato fondente

1 yogurt

½ bustina di lievito per dolci

4,5 cucchiai di olio

mezzo biecchiere d'acqua

2 pere

PROCEDIMENTO:

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
Sbucciate le pere, tagliatele a pezzetti 
Mescolate gli ingredienti secchi in una ciotola: setacciate la farina e aggiungete lo zucchero e il lievito. 
Separatamente gli ingredienti umidi - ovvero cioccolato, jogurt, olio, acqua e pere.
Unire tutti gli ingredienti, versarli nei pirottini da muffin e cuocere per circa 30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.