TORTA TENERINA – czekoladowa rozkosz z Ferrara

 SKŁADNIKI:

300 g czekolady gorzkiej

150 g masła

4 łyżki mąki

100 g cukru

3 jajka

cukier puder

WYKONANIE:

W rondelku na małym ogniu rozpuścić razem masło i czekoladę. Zdjąć z ognia i ostudzić.

W tym czasie, utrzeć żółtka z cukrem.

Dodać czekoladę roztopioną z masłem, mąkę i ubite białka i delikatnie wymieszać.

Przelać masę do natłuszczonej formy, piec w 180 stopniach przez około 30 minut.

Upieczone ciasto zostawić do ostygnięcia na chwilę, oprószyć cukrem i... smacznego :)

~~~~~~

VERSIONE IN ITALIANO

INGREDIENTI:

300 gr di cioccolato fondente

150 gr burro

4 cucchiai di farina

100 gr di zucchero

3 uova

zucchero a velo

PROCEDIMENTO:

In un pentolino, sciogliete a fuoco lento il cioccolato con il burro e lasciate raffreddare.

Nel frattempo, montate i tuorli d'uovo con lo zucchero. Aggiungete il cioccolato appena sciolto con il burro, la farina e gli albumi montati a neve e mescolate delicatamente.

Versate il composto in una tortiera imburrata e infornate a 180° per circa 30 minuti.

Una volta che la torta sarà cotta, lasciatela raffreddare, cospargetela di zucchero a velo e... buon appetito :)

L'autunno sorride. E a me piace. (Jesień się uśmiecha. A ja to lubię.)

Passeggiate al parco. Spacery po parku.

Mazzetti di foglie colorate. Bukiet kolorowych liści.

Ćwiczenie rozumienia ze słuchu: "La Fabbrica Di Cioccolato"

"Charlie i fabryka czekolady" (po włosku "La fabbrica di cioccolato") to amerykańsko-brytyjski film fabularny z 2005 roku. Jest to druga ekranizacja książki Roalda Dahla.

“MortadellaBò”, czyli festiwal Mortadelli w Bolonii

W dniach 10 – 13 października 2013 roku, Bologna zapraszała na “MortadellaBò”, czyli na święto Mortadelli. Ja tam byłam, więc oto mój reportaż!

Mortadella (pochodzona z Bolonii) produkowana jest od co najmniej 500 lat. Właściwie, nazwa Mortadella pochodzi od łacińskiego słowa "mirtatum" (mirta) oraz "mortario" (moździerz).

Prawdziwa Mortadella di Bologna chroniona jest przez oznaczenie PGI (Protected Geographical Indication). 

Il mio posto preferito (Moje ulubione miejsce)

[Przewiń w dół na polski]

Era estate.

C'erano le voci allegre e chiassose dei turisti.

Uomini d'affari in giacca e cravatta che camminavano spediti.

C'era un venditore di palloncini colorati.

L'aria era pervasa da una melodia bellissima, dolce e malinconica, quasi magica.

C'era un ragazzo che suonava lo xilofono.

10 Najbardziej Słuchanych Piosenek we Włoszech w 4° tygodniu września (2013r.)

Kliknij na tytuł aby słuchać piosenek!

1. Neffa - "Dove Sei"
2. Avicii - "Wake Me Up"
3. Daddy Yankee - "Limbo"
4. Fabri Fibra - "Panico"
5. Alessandra Amoroso - "Amore Puro"
6. Ligabue - "Il Sale Della Terra"
7. Bianca Atzei - "La Paura Che Ho Di Perderti"
8. Marco Mengoni - "Non Passerai"
9. Emma - "Dimentico Tutto"
10. Alex Britti - "Bene Così"

~~{Źródło - RSD}~~

Photo from here