INSALATA DI PASTA FREDDA – sałatka z makaronem

SKŁADNIKI (na 4 porcje):
400 g makaronu
3 pomidory
oliwki
3 parówki (małe)
1 szczypta sół
1 szczypta pieprzu
oliwa z oliwek extra-vergine

WYKONANIE:

Makaron ugotować "al dente" w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić dodając trochę oliwy extra vergine, aby zapobiec sklejaniu się.
Wrzuć pokrojone w paski pomidory do makaronu, dodać sół, pieprz, oliwki i parówki pokrojone na plasterki e dobrze wymieszać.

~~~~~~

VERSIONE IN ITALIANO

INGREDIENTI (per 4 persone):

400 gr di pasta

3 pomodori

olive

3 würstel (piccoli)

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe

olio extra-vergine d'oliva

PROCEDIMENTO:

Cuocete la pasta, scolatela e lasciatela raffreddare. Per fare in modo che non diventi collosa, versateci un filo d'olio.

Aggiungete alla pasta i pomodori tagliati a fette, il sale, il pepe, le olive e i wurstel tagliati a rondelle.