poniedziałek, 5 sierpnia 2013

Moja urodzinowa polska kolacja

W zeszłym tygodniu były moje urodziny - każdy wie o mojej pasji do Polski, a więc zaorganizowałam (po raz pierwszy w mojego życia!) polską kolację dla moich przyjaciół! :)



To było menu kolacji:

  • pierogi ruskie ze śmietaną
  • pomidorowe jajka faszerowane
  • sałatka z makaronem i jogurtem
  • zapiekanka z pomidorami i bakłażanami
  • kisiel truskawkowy
  • sernik waniliowy.

Zrobiłam pierogi ruskie z ricottą i serwowałam je ze śmietaną (po włosku panna acida), która znalazłam w sklepie Conad.



Przygotowałam bardzo smaczną sałatkę z pomidorami, ogórkiem, jogurtem, majonezem, papryką i makaronem; zapiekankę z pomidorami i bakłażanami; jajka z koncentratem pomidorowym, majonezem i szczyptą pieprzu.





Na desert - kisiel truskawkowy (kupiłam proszek na kisiel podczas moich wakacji w Warszawie), który serwowałam z łyżką jogurtu waniliowego i po prostu wspaniały sernik waniliowy na zimno, który dekorowałam z brzoskwiniami (przepis tutaj). Zamiast twarogu użyłam sera ricotta i quartirolo (z Lidl'a) i zamiast 6 jajka, tylko 4. 






Muszę przyznać, że byłam trochę zmartwiona podczas przygotowywania ale w końcu wszystko było po prostu przepyszne!! Byłam bardzo zadowolona! A bardzo zadowoleni byli także moi goście :) W ogóle spędziliśmy bardzo fajny wieczór :)

3 komentarze:

  1. aż slinka leci, to wszystko musiało być przepyszne :p

    OdpowiedzUsuń
  2. Wiem,że spóźnione, ale szczere :-) Wszystkiego najlepszego! Spełnienia marzeń :-)
    Kolacja doskonała!

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję za życzenia:) Kolacja była super bo wyglądała napradę "polska" hehehe :D

    OdpowiedzUsuń

You might also like:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...